Visita ao Festival Internacional do Chocolate em Óbidos

 No Agrupamento de Escolas Alexandre Herculano, é lecionada a Disciplina de Projeto nas turmas dos 4º, 5º e 7º anos de escolaridade. Na EB de Mergulhão é lecionada pela professora bibliotecária Risoleta Montez com a coadjuvação das docentes titulares de turma.

Na Disciplina de Projeto das turmas T5 e T6 da EB de Mergulhão, das professoras Conceição Rosa e Paula Pereira, respetivamente, o tema escolhido foi "O Chocolate". 

O modelo de pesquisa que estamos a seguir é o BIG6, pelo que iremos seguir seis etapas até chegarmos ao produto final. Já cumprimos quatro. Na primeira, formularam-se as perguntas que irão orientar toda a pesquisa, na segunda pensou-se nas fontes de informação a que podemos recorrer para obter resposta às perguntas, na terceira pesquisámos em diferentes páginas Web e visitámos a fábrica Melgão Cacau e Chocolate, instalada no edifício da Antiga Estação Ferroviária de Montemor-o-Novo. Na quinta etapa registámos a informação recolhida e que dava resposta às perguntas iniciais do nosso projeto. 

Na etapa 5, pensámos como organizar a informação sobre o chocolate, de modo a que esteja adequada ao espaço onde vai ter de ser apresentado o trabalho final. Como o que se pretende é montar uma exposição, optámos por construções em 3D.

Assim, para recolher o máximo de ideias para o espaço expositivo sobre o chocolate, visitámos na passada sexta-feira o Festival Internacional do Chocolate, em Óbidos.

A primeira paragem foi na "Estação Melgão". Aqui puderam recordar o processo que tinham acompanhado na fábrica Melgão Cacau e Chocolate, a viagem da fava de cacau até à tablete de chocolate, a primeira em Portugal a desenvolver todo o processo.

De seguida, fomos ao espaço "Showcooking", onde vimos João Alpalhão do Agrupamento de Escolas Josefa D'Óbidos, a preparar Rosbife com molho de chocolate & Crepes de pera rocha com chocolate, com os seus alunos do Curso Profissional Técnico Restauração Cozinha/Pastelaria.

No final, tivemos a oportunidade de provar o que tinha sido confecionado.

Posteriormente, fomos ao stand do chocolate belga "Leonidas", onde acompanhámos a confeção de bombons de chocolate para no final nos deliciarmos a saboreá-lo.

Mas além da doçura, havia a animação sustentada, entre outros eventos, na interação com figuras típicas que circulavam pelo espaço exterior aos stands.

Mas os alunos não se limitaram a ver os outros a confecionar receitas de chocolate, também tiveram a oportunidade de aprender a fazer ovos de chocolate. Foi no espaço "Pequenos Chefs". Nesta oficina, os alunos tiveram a oportunidade de aprender, com o Chef Renan Rodrigues, a criar os ovos de chocolate fazendo todo o processo de criação, que foi da forma à pintura.

Depois de mãos lavadas, foi o momento para ouvir a explicação....

... para, depois, darem largas à sua imaginação...

E pronto, Ovo de Chocolate embalado para levar para casa.

Após uma atividade criativa, nada melhor do que constatar que a capacidade criativa não tem limites. 

Tivemos a oportunidade de apreciar a arte da escultura aliada ao chocolate. Moldar e esculpir em chocolate é obra dos mestres chocolateiros que nos demonstraram o seu talento em criações que representam símbolos e memórias de Portugal.

Os jogos no computador também não faltaram...

Momento para as compras...

No final, caras felizes...